日式干荞麦面 300克

Νούντλς από φαγόπυρο και σιτάρι. Εξαιρετικά για κρύα πιάτα και σαλάτες.

Βράστε τα νούντλς για 4-5 λεπτά. Ξεπλύνετε σε άφθονο τρεχούμενο νερό για να απομακρυνθεί το άμυλο. Σερβίρετε συνοδεύοντας τα με σάλτσα σόγιας με ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι και σπόρους σησαμιού και διακοσμήστε με nori κομμένο σε λωρίδες.

Αλεύρι σιταριού (84%), αλεύρι φαγόπυρου (15%), αλάτι.